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[本]新世代日本酒が旨い

新世代日本酒が旨い  角川SSC新書  いま飲むべき全国の36銘柄新世代日本酒が旨い 角川SSC新書 いま飲むべき全国の36銘柄

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新世代日本酒とは、ほのかな香りがたち、淡い甘さでフレッシュ、フルーティー、
雑味が少なく、きれいな酸ときれいな味わいのお酒のこと。

春はにごり酒、生酒、滓がらみ、秋はひやおろしと2回のヌーボーがある。

最初に飲むべきお酒は次の7銘柄。
豊盃、雪の芽舎、十四代、上喜元、飛露喜、磯自慢、醸し人九平次

→これをいつか飲んでみよう!
→それ以外の新世代日本酒も飲んでみよう!

以上、私の行動メモ。
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by hasekei_kei | 2010-03-06 00:00 | book

日々のことを思うままにつづります。
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